ラドン吸入器で高血圧対策し、毎日の食事の中で、特に注意をして食べているのはなんといっても野菜です。野菜は、食物繊維がたっぷりと含まれているので体に良いことで食べるようにしています。ところが、その野菜はいろいろな料理をしていますが調味料により食べることができないこともあります。同じ味付けだと、飽きてしまうことがあり、最近ではどんな調味料がいいのかなと悩むようになりました。 そんな時、子供たちが絶賛しているのはバーニャカウダです。これはテレビで、グルメ番組として見ている時にあれがたべて見たいということになりました。そこで早速、自分で作ってみました。しかし、やっぱりその味が決まらないのです。なんとなくぼやけた味になってしまうのです。 そこで通販で取り寄せたいのは、バーニャカウダの素です。それは最初からそれだけで出来上がっているので、野菜につけて食べることができます。特にどれがいいと思うことはありませんが、取り寄せるときっと納得できると思います。
— 調味料 —
バーニャカウダはいろいろな味を試したい
1970年1月1日