調味料と言うと、なんといっても好きなのはマヨネーズです。新宿三丁目に健康診断へ行く前にもサラダに使うことができるし、ポテトとの相性がとてもいいので、ポテト料理には欠かすことができません。少し卵黄味が強いものなど、ちょっと変わった味のマヨネーズについてとても興味を持っていました。 そんな時に調味料などを販売している通販サイトで見つけたのは、トリュフ味のマヨネーズです。これは、トリュフの細かくしたものが含まれているので、それを食べるとトリュフの美味しい香りと味を堪能することができます。お酒を飲んでいる時には、それだけでもいいと思う位、深い味わいを感じることができました。 それはちょっと贅沢にして、パンにつけて焼くと焼いた風味も格別です。焼くと香ばしい上に、トリュフの味をしっかりと感じることができます。そしてこれも贅沢ですが、ポテトサラダとしても、そのトリュフ味のマヨネーズは最高です。 普段の生活の中では、少し贅沢すぎるので集まりがあるときなどに持参して使うことにしています。