黒トリュフ塩を取り寄せたい

塩と言うと、だいたい同じような味がします。特に味は、塩辛いという印象が強くなりますね。ところが、塩によってはとてもマイルドな味のものもあるので、その点では興味深い調味料となっています。同じ塩でも、美味しいということがわかるのです。

 

そんな時、私が使ってみたいと思う塩として、トリュフ塩があります。トリュフというと、世界三大珍味ですね。その高級なものが、塩に入っているなんてとても信じられません。通常では販売されていないので、どんな風味がするのか検討がつかないのです。

 

そこで、通販でトリュフ塩をお取り寄せしてみたいのです。それは、ジェミーフーズの黒トリュフ入りグランド塩というものです。
魚料理に使うことが出来るので、なんといってもそれを使うだけでトリュフの味を楽しむことができます。

 

かつてそんな塩がないので、ぜひ使ってみたいと思っています。魚料理だけではなく、肉料理でもステーキなどに添えて食べたい、そんな塩となっています。